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邯郸白癜风专科医院告诉您哪些食物不能生吃?

来源:http://handan.sspfb.com/news575524.html   发布时间:2021/3/17 16:21:00

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邯郸白癜风患者在日常饮食中应该注意些什么呢?有些食物即可生食又可熟食,如黄瓜、西红柿。但有些食物必须要煮熟才能吃,生吃有可能会致病,需要当心。那么,哪些食物不可生吃?安阳邯郸白癜风专科医院为您总结如下:

1.蜂蜜     

蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的花粉,这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后,人吃了生蜜容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易被细 菌污染。

2.豆浆 

生豆浆中含有抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等,不能直接生食。

3.牛奶    

刚挤下的牛奶不经任何杀 菌处理直接饮用,容易会导致疾病的发生,或者是种下疾病隐患。


4.鲜黄花菜     

新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,其本身并没有毒,但在人体内转化为二氧秋水仙碱后,会引发中毒症状。食用3-20毫克可致死。

5.豆角     

豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。生吃豆角容易中毒,是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”,这种物质在成熟的或较老的豆角中多。

6.牛肉     

在日常生活中要多注意不要乱吃生牛肉,细 菌很容易在生肉和血中生长繁殖。另外,有的生牛肉中还含有绦虫,吃了这样的肉,会严重危害人体健康。而且在生吃牛肉的时候,牛肉中的营养物质其实很难被身体吸收,因而,不要为了一时的享受而吃生牛肉。

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